ΑΣΠΡΟ ΡΥΖΙ: ΓΙΑΤΙ ΔΕΝ ΠΡΕΠΕΙ ΟΥΤΕ ΝΑ ΤΟ ΠΛΗΣΙΑΖΕΤΕ!

Posted: July 9, 2013 by giannisiakovakis in Sports

POST[1]

 
Οι σπόροι του ρυζιού μετά τη συγκομιδή τους πρέπει να καθαρισθούν από τον εξωτερικό τους φλοιό -το έλυτρο- για να γίνουν βρώσιμοι.

Δυστυχώς όμως η επεξεργασία δεν σταματά εκεί. Στη συνέχεια αφαιρούνται το πολύτιμο φύτρο ( ή έμβρυο) και το αντίστοιχης αξίαςπίτουρο (περικάρπιο).

Αντίο πολύτιμες βιταμίνες,μέταλλα,ιχνοστοιχεία και φυτικές ίνες!

Καλημέρα παχυσαρκία,δυσκοιλιότητα,ινσουλινοαντίσταση και διαβήτη και – σε προχωρημένες περιπτώσεις – καρκίνε του παχέος εντέρου!

Ρε φίλε μπας και υπερβάλεις;

Δεν υπερβάλω καθόλου! Το ίδιο συμβαίνει και με το σιτάρι,το άσπρο αλεύρι,τα μακαρόνια και βέβαια το άσπρο ψωμί.

Δηλαδή σκάβουμε το λάκο μας με τα δόντια μας;

100%! Kαι σ’αυτό φταίει και η ασχετοσύνη μας γιατί βέβαια σε μια εποχή άπλετης πληροφόρησης δεν είμαστε καθόλου άμοιροι ευθυνών.

Θέλουμε το ρύζι μας να βράζει γρήγορα ανεξάρτητα αν είναι τόσο χαμηλής θρεπτικής αξίας που θα μπορούσε άνετα να θεωρηθεί ως κενές θερμίδες. 

Θέλουμε το αλεύρι μας να δίνει προϊόντα που να μπορούν να αποθηκευθούν στα ράφια για περισσότερο χρόνο!

Πετάμε λοιπόν το φύτρο και το πίτουρο που είναι γεμάτα πολύτιμα μικροθρεπτικά στοιχεία και κρατάμε το άμυλο με λίγη πρωτεΐνη και ένα κλάσμα των θρεπτικών συστατικών! Μια τροφή με χαμηλή διαθρεπτική αξία και πολύ υψηλό γλυκαιμικό δείκτη.

Δεν είναι αξιοπερίεργη μια τέτοια συμπεριφορά;

Οι συνεχείς ευκολίες  έχουν υποσκάψει την υγεία μας και κυρίως την υγεία των παιδιών μας και μας έχουν βάλει σε έναν δρόμο που δεν θα ‘χει γυρισμό.

Όχι στο άσπρο ρύζι λοιπόν και ναι στο πλήρες καστανό!
Όχι στο άσπρο αλεύρι και ναι στο αλεύρι ολικής άλεσης!

Βάζετε μωρέ βενζίνη 100 οκτανίων στα αυτοκίνητά σας και μέσα στο σώμα σας θα ρίξετε ακάθαρτο πετρέλαιο;

Να είστε καλά και να γυμνάζεστε!

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s